Les cocottes en poterie noire
Les cocottes de la Chamba, un must have de la slowfood ! Douces au toucher et au regard, éco-responsable et healthy… C’est un sans-faute pour cette vaisselle qui allie savoir-faire artisanal, beauté et a le mérite d’être naturelle.
Ces jolies cocottes en terre cuite noire ont le don de restituer les saveurs et l’élégance de pouvoir être mise à table à l’occasion de dîners entre amis.
Elles vont aussi bien sur le gaz que la vitro céramique, au four ou encore les plaques électriques. Un rêve pour tout cuisinier du dimanche ou confirmé à utiliser sans modération !!
Poterie noire, Colombie
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Poterie noire, Colombie
152,00 € Lire la suite
Poterie noire, Colombie
74,00 € Lire la suiteNous vous proposons de découvrir notre sélection de cocottes en terre cuite de la Chamba, cocottes rondes en plusieurs formats, cocottes ovales disponibles aussi dans plusieurs tailles, cocottes pour deux, pour six ou cocottes pour grande tribu familiale, les cocottes en poterie noire de la Chamba répondent à tous vos besoins. Fabriquées à la main dans la région de Tolima en Colombie selon un procédé antédiluvien transmis de génération en génération, qui remonterait au temps des conquistador, les cocottes en terre cuite noire de la Chamba sont écoresponsables. Fabriquées en terre d’argile et noircies par un procédé d’enfumage naturel, elles sont compatibles avec vos préparations culinaires et parfaites pour cuisiner selon les procédés de la slowfood, soit une cuisson saine et auto régulée qui garantit le respect des saveurs.
Idéalement utilisées sur des feux au gaz, les cocottes en terre cuite noire de la Chamba fonctionnent aussi sur plaques à induction, il suffit juste d’utiliser une galette de transition pour répartir la chaleur et obtenir un plat aux saveurs parfaites.
Curry thai, ratatouilles, blanquettes ou autres délices, les cocottes en terre cuite noire de la Chamba répondent à vos attentes et ont le bon goût d’être si jolies que ce sera toujours un plaisir de servir vos merveilles sous le regard émerveillés de vos invités. Ces cocottes sont aussi déclinées en plats à gratin en terre cuite noire, bols, plats et autres merveilles. A bon entendeur…
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Les objets nomades présentés sont vertueux soit par leur matière naturelle recyclable, soit par une production en quantité raisonnée et sont autant que possible créés dans le respect des savoir-faire traditionnels et des artisans.
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