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Sauteuse ronde basse avec couvercle, La Chamba

Poterie noire, Colombie

126,00

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Description

La sauteuse noire ronde avec couvercle La Chamba est conçue à la main par des artisans en Colombie. C’est l’objet parfait pour réaliser des cuissons près de la flamme (rôtis par exemple) à basse température, grande tendance culinaire du moment.

Les aliments préparés dans les cocottes ou sauteuse La Chamba perdent peu d’humidité car sont entourés de vapeur; les saveurs sont bien mieux préservées. Aucune huile n’est nécessaire avec cette cocotte, les aliments préparés dans l’argile sont beaucoup plus faibles en matière grasse et donc forcément beaucoup… plus sain.

Non seulement élégante sur une table, cette sauteuse aux jolies proportions, est également très robuste et durera de nombreuses années avec une utilisation et un soin appropriés.

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CARACTÉRISTIQUES

Matière : argile alimentaire, sans plomb et sans vernis artificiels

Dimensions : L32 x D27 x H10 cm

Les qualités de cette poterie de Colombie sont comparables à celles de la fonte. Cette sauteuse s’utilise sur tous feux, directement sur la flamme, sur plaques à gaz, plaques électriques, plaques vitro-céramiques mais aussi dans les fours traditionnels.

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Mix & match...

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Le mood Authentic

Authentic-Bazar signe aussi sa propre collection au fil de ses découvertes, inspirations et rencontres avec les artisans au détour d’un voyage. Là, c’est en Égypte que l’équipe a découvert le travail de l’albâtre, cette roche si particulière dont les veines miel et ambres offrent une luminosité unique.

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