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Les petits plats à oreille en poterie noire de La Chamba sont confectionnés artisanalement à la main en Colombie par les membres de la communauté indienne Pijao.
Ces plats d’un noir profond sont des pièces de caractère pour de jolies tables de tous les jours ou un peu plus élaborées. Leur rondeur, leur mono oreille font de ces plats de très jolis objets à part entière. Ils se situent entre le bol, le petit saladier et l’assiette creuse…
Tout comme le reste de la collection, ils sont parfaitement adaptés à une utilisation au four ou sur le gaz ; l‘argile retenant la chaleur et les sucs alimentaires, cela permet un processus de cuisson lent et équilibré.
À mixer avec les bols, plats, assiettes, cocotes, saladiers, mugs et tasses de la collection La Chamba à retrouver via ce lien
Rien n’a changé depuis de la conquête des espagnols en Colombie… Les artisans s’approvisionnent toujours en argile sur les rives du Rio Magdalena qui longe la région de Tolima. Une fois l’ustensile moulé dans sa forme souhaitée, il est séché au soleil pendant plus d’un mois avant d’être poli avec des pierres semi-précieuses puis placé dans un four avoisinant les 900°C. Vient ensuite le processus endémique de fumage qui utilise une combinaison d’épices locales séchées. C’est cette dernière étape qui donne à la poterie noire de La Chamba sa couleur noire si emblématique.
Vaisselle alimentaire écoresponsable (argile alimentaire garantie sans plomb et sans vernis artificiels)
Dimensions : D22 x H7 cm
Entretien : si vous destinez votre saladier à un usage de cuisson, avant la première utilisation, après l’avoir lavé et séché, remplissez-le aux 3/4 d’eau puis placez-le au four pendant une trentaine de minutes à 200°C. Livré avec une petite notice d’utilisation.
Cette vaisselle n’aimant pas les chocs thermiques, éviter de les placer sur une source chaude à la sortie du réfrigérateur et vice versa. Si vous souhaitez conserver sa patine noire dans le temps, l’usage du lave-vaisselle est déconseillé. Sinon, vous verrez sa patine s’embellit avec le temps 🙂
Argile alimentaire, Colombie
À partir de 31,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Poterie noire, Colombie
À partir de 34,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Vaisselle artisanale, Colombie
79,00 € Lire la suiteAuthentic-Bazar signe aussi sa propre collection au fil de ses découvertes, inspirations et rencontres avec les artisans au détour d’un voyage. Là, c’est en Égypte que l’équipe a découvert le travail de l’albâtre, cette roche si particulière dont les veines miel et ambres offrent une luminosité unique.