À partir de 31,00 €
Organic is orgasmic ! S’il y a bien une vaisselle qui vous plait c’est la Chamba ! Simple comme bonjour, en argile noircie par un système d’enfumage végétal naturel, cette vaisselle en plus d’être écoresponsable est hyper désirable. Idéale pour ceux qui cuisinent (gaz/four/induction/vitrocéramique compatible) et les adeptes de la slowfood autant que pour ceux qui ne cuisinent pas mais aiment servir dans de jolis plats.
Conçue artisanalement à la main dans le centre de la Colombie, elle a la particularité de chauffer uniformément et de retenir la chaleur. Elle est donc parfaite pour la cuisson au four de petits plats mijotés, de gratins, de crumbles, etc…
Rien n’a changé depuis de la conquête des espagnols en Colombie… Les ancêtres des potiers de La Chamba sont les indiens Pijaos, reconnus par les anthropologues comme étant les plus doués potiers d’Amérique du sud. Les artisans s’approvisionnent en argile sur les rives du Rio Magdalena qui longe la région de Tolima. Une fois l’objet moulée dans sa forme souhaitée à base d’argile bruni à la main, il est séché au soleil pendant plus d’un mois avant d’être poli avec des pierres semi-précieuses puis placé dans un four avoisinant les 900°C. Vient ensuite le processus endémique de fumage qui utilise une combinaison d’épices locales séchées. C’est cette dernière étape qui donne à la poterie noire de La Chamba sa couleur noire si emblématique…
Matière : argile alimentaire écoresponsable (sans vernis et sans plomb)
Disponible en 3 tailles :
Lave-vaisselle déconseillé
L’argile n’aimant pas les changements brusques de températures, il est primordial d’éviter les chocs thermiques, du froid au chaud directement ou inversement. Avant la première utilisation en mode cuisson, nettoyez votre assiette puis remplissez-la aux 3/4 avec de l’eau puis placez-la au four pendant une trentaine de minutes à 200°C.
Les éventuels éclats et tâches dans la matière ne sont pas défauts. Bien au contraire, ils participent au charme de ces objets conçus à la main de façon artisanale.
Livraison à domicile uniquement
Authentic-Bazar signe aussi sa propre collection au fil de ses découvertes, inspirations et rencontres avec les artisans au détour d’un voyage. Là, c’est en Égypte que l’équipe a découvert le travail de l’albâtre, cette roche si particulière dont les veines miel et ambres offrent une luminosité unique.