Daye, plateau rectangulaire Oromo vintage en bois

Déguster le café en Éthiopie est une coutume particulièrement ancrée dans les traditions des communautés du sud du pays. Les tasses à café sont dressées sur ce type de petits plateaux en bois, de forme le plus souvent rectangulaire ou circulaire. La dégustation du café est un des rituels culturels essentiels qui renforcent les liens d’amitié et de respect entre les membres d’un même clan. Les Oromos habitent à l’origine sur les hauts-plateaux éthiopiens en Afrique de l’Est. Ils ont migré jusqu’aux régions méridionales depuis le 15ème siècle. Ce sont des agriculteurs parlant une langue de la famille couchitique et sont pour partie chrétiens. Dans l’extrême sud de la région, ils sont éleveurs semi-nomades. Longtemps soumis à la domination des Amharas, ils revendiquent actuellement des droits politiques dans l’Éthiopie contemporaine.